Морковный рулет с сыром и зеленью
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
08 Янв 2013 20:23
Морковный рулет с сыром и зеленью
450 грамм сырой моркови, 4 яйца , 175 грамм мягкого сыра в коробочке, 1 пучок зелени, 1 зубчик чеснока, соль, перец. Морковь натереть на крупной тёрке, спассеровать на растительном масле, остудить. В остывшую морковь добавить соль, перец, 4 желтка, перемешать. оставшиеся белки взбить в крепкую пену, осторожно добавить к морковной массе, перемешать. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить получившуюся массу, выпекать при 180 градусах минут 15. Выложить получившийся корж на бумагу для выпечки (морковкой вниз), прикрыть мокрым полотенцем до полного остывания. Затем аккуратно снять пергаментную бумагу. Выложить на корж начинку и закатать рулетом, прикрыть плёнкой и дать настояться. Для начинки: ножиком размазать мягкий сыр по всей поверхности коржа, посыпать мелко порезанной зеленью и чесноком. |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
08 Янв 2013 20:43
Oй, вчера где то , на просторах инета видела такую красоту, думаю , нужно испробовать , а сегодня тут , здорово
![]() ![]() ![]() Спасибо, Инна, бум пробовать, скоро начнутся ДР А ЛЮБИТЕЛЬ ТАКИХ ШТУЧЕК ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
60 лет Германия |
||
08 Янв 2013 20:51
Екатерина, добрый вечер! Я тоже увидела этот рецепт на просторах ин-та. Я вообще-то морковь не очень люблю, но автор обещал, что морковного запаха не будет. И точно! Морковью не пахнет. Так что результат превзошёл мои ожидания. Смотрится на столе очень аппетитно, и вкусно, и полезно. Как говорится - три в одном! ))) |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
08 Янв 2013 20:51
![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
60 лет Германия |
||
08 Янв 2013 22:13
Безусловно, вкусный рецепт! Я несколько раз готовила сладкий морковный рулет - вкуууусно
![]() Только, Инна, мой совет: когда весь текст курсивом - не читабельно получается ![]() ![]() ![]() |
Terry
|
||
08 Янв 2013 23:20
Что-то новенькое и невероятно простое
![]() И уверена, что непременно вкусно ![]() Обязательно попробуем ![]() Спасибо, Инна!!! ![]() |
Nati34
Екатеринбург |
||
09 Янв 2013 0:00
Спасибо. Я учту Ваши пожелания! ![]() |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
09 Янв 2013 0:40
Это не пожелания, это просто совет... Максимально удобным и насыщенным информацией мы делаем этот форум для себя сами. |
Terry
|
||
09 Янв 2013 1:05
Пожалуйста, Наталья! ![]() |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
09 Янв 2013 11:10
Инна, какая прелесть!!!
![]() ![]() ![]() Спасибо! ![]() |
Dellamisa
|
||
09 Янв 2013 17:41
![]() |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
09 Янв 2013 23:53
никогда бы не подумала что такое можно приготовить, вопросик не сильно сладко получается все же морковка
![]() |
лилах
54 года израиль |
||
10 Янв 2013 0:11
Добрый вечер! Да нет, получается вовсе не сладко. Приятно на вкус, остренько. ![]() |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
10 Янв 2013 1:40
|
Nati34
Екатеринбург |
||
10 Янв 2013 1:49
Ого - го! Вот это скорость! Супер!!!
![]() |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
10 Янв 2013 7:37
Это у меня морковка наверное такая красная ![]() ![]() Но то, что вкусно ![]() ![]() P.S. А внешняя сторона действительно немного запеклась... Такая тоненькая румяная корочка получилась... В мультварке же... Но корочка не помешала свернуть рулетик... Нигде не потрескалось... ![]() |
Nati34
Екатеринбург |
||
10 Янв 2013 9:29
Я тоже с отчетиком!
![]() Сегодня приготовила к супчику! ![]() Только я сделала немного по-другому. К моркови добавила: белый перец, кориандр, чили, паприку, чеснок, зеленый сухой лук и укроп. В качестве начинки - рикотта. Делала на пол порции, яйцо брала одно, отборное. Как раз все остатки рикотты пошли на рулет. Морковка у меня сладкая, да и рикотта тоже сладковата... Но мне понравилось! ![]() ![]() Спасибо за рецепт! ![]() |
Dellamisa
|
||
10 Янв 2013 13:31
![]() |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
10 Янв 2013 13:50
Нет, он был мягким и податливым! ![]() ![]() |
Dellamisa
|
||
10 Янв 2013 19:04
ой!вкусно должно быть,надо попробовать!
![]() |
Натуличка Сергеевна
57 лет Москва |
||
10 Янв 2013 19:58
Инна! ![]() ![]() Есть предположения, что знакомая рулет пересушила или не дала отпотеть, как следует, под полотенчиком... ![]() А у меня вот морковка закончилась... Так я сегодня хочу со свеколкой замутить ![]() А еще хочу попробовать морковку перед духовкой блендером взбить... Просто любопытства ради... Ну, это уж когда морковку куплю... ![]() |
Nati34
Екатеринбург |
||
10 Янв 2013 20:38
Inna - 1976
Инночка, спасибо за рецепт, забрала! ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||
10 Янв 2013 22:59
![]() |
Inna - 1976
46 лет Иваново |
||
11 Янв 2013 23:56
|
Nati34
Екатеринбург |
||
12 Янв 2013 0:20
Да это у меня фотоаппарат как-то своеобразно красный цвет передает... Так что не совсем правдоподобно ![]() Ага!!! А вот и вторая страничка уже ![]() |
Nati34
Екатеринбург |