Морковный рулет с сыром и зеленью

Сообщение Автор
 
12 Янв 2013 16:04

Распечатать сообщение
Nati34 писал(а):
Да это у меня фотоаппарат как-то своеобразно красный цвет передает... Так что не совсем правдоподобно girl_pardon

Ага!!! А вот и вторая страничка уже good2

А давайте сделаем ассорти - из свёклы, из моркови, и из шпината - я на форуме рецепт видела - чудесного зелёного цвета. И будет у нас светофор - красный, жёлтый, зелёный! Красота! girl_claping
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
12 Янв 2013 18:45

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
А давайте сделаем ассорти - из свёклы, из моркови, и из шпината - я на форуме рецепт видела - чудесного зелёного цвета. И будет у нас светофор - красный, жёлтый, зелёный! Красота! girl_claping

Отличная идея, Инна!!!
Будем высматривать в магазинах шпинат good2
А шпинат после термической обработки цвет сохраняет?
Nati34

Наталья


Екатеринбург

Nati34Мои рецепты
 
12 Янв 2013 20:33

Распечатать сообщение
Наташа, вот ссылка на "зелёный" рулет:
http://forum.say7.info/post581588.html#581588
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
12 Янв 2013 21:41

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Наташа, вот ссылка на "зелёный" салат:
http://forum.say7.info/post581588.html#581588

А и правда... Зеленый, прелесть girl_in_love ... Наверное, надо дождаться, когда свеженький появится... Замороженный не выглядит столь аппетитно nyam2
Nati34

Наталья


Екатеринбург

Nati34Мои рецепты
 
13 Янв 2013 1:18

Распечатать сообщение
Nati34 писал(а):
А и правда... Зеленый, прелесть girl_in_love ... Наверное, надо дождаться, когда свеженький появится... Замороженный не выглядит столь аппетитно nyam2

А у нас круглый год продают свежие - всякие салаты, каких только нет. wacko1
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
13 Янв 2013 10:37

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
А у нас круглый год продают свежие - всякие салаты, каких только нет. wacko1

У нас тоже кое-что свеженькое продается в горшочках... Но вот шпината я не встречала girl_pardon ... Рукколу вчера видела... Но у нее вкус своеобразный... Хотя, может быть, как раз интересное блюдо получится girl_in_dreams
Nati34

Наталья


Екатеринбург

Nati34Мои рецепты
 
13 Янв 2013 14:51

Распечатать сообщение
Rose Romashki
Будем ждать весны и свежего шпината!
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
14 Янв 2013 17:27

Распечатать сообщение
а муки вообще ненадо? он не распадется при сварачиванеи? morning1
Людмила817

Людмила




Людмила817Мои рецепты
 
14 Янв 2013 18:54

Распечатать сообщение
Людмила817 писал(а):
а муки вообще ненадо? он не распадется при сварачиванеи? morning1

Муки не надо совсем. Консистенция рулета получается мягкая и эластичная. При сворачивании морковного пласта в рулет никогда проблем не возникало, он даже не трескался. Наверное, как уже писали девочки, надо его просто не пересушить! И всё получится отлично. Удачи в приготовлении! Romashki
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
14 Янв 2013 23:57

Распечатать сообщение
Людмила817 писал(а):
а муки вообще ненадо? он не распадется при сварачиванеи? morning1

Людмила, я тоже со своими пятью копейками по поводу муки... Надеюсь, Инна не обидится girl_pardon
Я, когда со свеклой дела, в качестве эксперимента измельчила ее блендером, - получилось водянисто. Пришлось добавить муки. Так вот мука меняет структуру рулета и немного упрощает его вкус, делает его слегка хлебным...
Поэтому не боись good2, готовь без муки. Все получится girl_yes
Nati34

Наталья


Екатеринбург

Nati34Мои рецепты
 
15 Янв 2013 0:34

Распечатать сообщение
Nati34 писал(а):
Людмила, я тоже со своими пятью копейками по поводу муки... Надеюсь, Инна не обидится girl_pardon
Я, когда со свеклой дела, в качестве эксперимента измельчила ее блендером, - получилось водянисто. Пришлось добавить муки. Так вот мука меняет структуру рулета и немного упрощает его вкус, делает его слегка хлебным...
Поэтому не боись good2, готовь без муки. Все получится girl_yes

Наташа, а ты свёклу тоже обжаривала, после того, как в тёрку натёрла?
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
15 Янв 2013 11:19

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Наташа, а ты свёклу тоже обжаривала, после того, как в тёрку натёрла?

Я свеклу сначала целиком в рукаве для запекания (можно в обычном пакетике для завтраков) сварила в микроволновке, а потом порезала и обжарила (для вкуса). Резала, а не натирала я ее потому, что собиралась измельчать блендером... Но в следующий раз обязательно буду натирать на терке. И блендером не измельчать.
Думаю, что обжаривать надо... Вкуснее nyam2
Nati34

Наталья


Екатеринбург

Nati34Мои рецепты
 
15 Янв 2013 20:03

Распечатать сообщение
Кстати, заговорили тут про свёклу и я вспомнила обалденный рецепт свекольной икры. Девочки, это ум отъешь - какая вкусная! Надо будет в выходные сделать, тогда выложу обязательно.
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
15 Янв 2013 20:47

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Кстати, заговорили тут про свёклу и я вспомнила обалденный рецепт свекольной икры. Девочки, это ум отъешь - какая вкусная! Надо будет в выходные сделать, тогда выложу обязательно.

Ой, давай, давай... Мы все, что в стиле "ум отъешь", шибко уважаем good2
У меня тоже есть авторский рецепт лечо... Ем и сама собою восхищаюсь girl_haha ... Правда не выкладывала тут... Может быть, в будущий сезон... girl_in_dreams
Nati34

Наталья


Екатеринбург

Nati34Мои рецепты
 
15 Янв 2013 21:38

Распечатать сообщение
Nati34 писал(а):
Ой, давай, давай... Мы все, что в стиле "ум отъешь", шибко уважаем good2
У меня тоже есть авторский рецепт лечо... Ем и сама собою восхищаюсь girl_haha ... Правда не выкладывала тут... Может быть в будущий сезон... girl_in_dreams

friends
Будем ждать! girl_bye girl_bye girl_bye
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
07 Фев 2013 21:39

Распечатать сообщение
Инна,принимай отчет.Я делала из тыквы.Оч вкусно,спасибо за рецепт Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
Фото
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
08 Фев 2013 0:41

Распечатать сообщение
Наталья, я очень рада, что Вам понравилось!
girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за отчёт - сразу захотелось отведать кусочек!
good2 good2 good2
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
06 Мар 2013 23:36

Распечатать сообщение


Инна, очень интересный , пикатный рулет nyam2 nyam2 good2 good2 good2
спасибо girl_in_love girl_in_love girl_bye girl_bye Rose Rose Rose
но цвет не такой яркий, как у тебя, наверное нужно морковь меньше тушить wacko1 wacko1
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
07 Мар 2013 1:36

Распечатать сообщение
Екатерина, как вкусно!!! good2 good2 good2
Очень аппетитно выглядит твой рулет. nyam2 nyam2 nyam2
katinka писал(а):
но цвет не такой яркий, как у тебя, наверное нужно морковь меньше тушить

А за цвет - не переживай! У меня тоже раз на раз не приходится - может, морковь разных сортов, а может яйца какие-то не яркие попадутся. Главное - вкус, а уж красивенько как-нибудь подадим - зеленью засыпим!))) girl_haha
Спасибо большое за твой отчёт! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
26 Апр 2013 13:33

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Получился очень симпатичный и вкусненький рулетик! Готовила с творожным сыром Альметте с прованскими травами.
izotov_marina

Марина

38 лет
Калужская область

izotov_marinaМои рецепты
 
26 Апр 2013 17:55

Распечатать сообщение
izotov_marina писал(а):
Спасибо за рецепт! Получился очень симпатичный и вкусненький рулетик! Готовила с творожным сыром Альметте с прованскими травами.

Марина, как здорово! girl_claping girl_claping girl_claping
Он у Вас похож на воздушный десерт! good good good
Спасибо за комментарий и чудесный отчёт. girl_bye girl_bye girl_bye
Всех благ! Romashki Romashki Romashki
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
09 Май 2013 13:21

Распечатать сообщение
Инна,я снова с отчетом,правда без фото unknown делала в этот раз из кабачка с морковью,в начинке фета,камац-мацун Евин,семечки обжаренные,зелень и специи а ...и чеснок Спасибо!!! good2 good praising
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
09 Май 2013 20:06

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Инна,я снова с отчетом,правда без фото делала в этот раз из кабачка с морковью,в начинке фета,камац-мацун Евин,семечки обжаренные,зелень и специи а ...и чеснок Спасибо!!!

Наталья, заманчиво!!! nyam2 nyam2 nyam2
Я - "за" новые идеи и эксперименты! good good good
Спасибо большое за отчёт! girl_claping girl_claping girl_claping
С праздником Вас! sharik sharik sharik
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
14 Май 2013 14:27

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Очень рулет понравился,особенно моему маленькому сыночку ,которому скоро 4 годика исполнится girl_claping Он правда потом попросил ,чтоб сделать без начинки.Так и делаю только рулетик без начинки,он обожает морковку,хоть и ужасный привереда в еде!
LiliaN

Lilia


Япония

LiliaNМои рецепты
 
14 Май 2013 21:44

Распечатать сообщение
LiliaN писал(а):
Спасибо за рецепт!

На доброе здоровье! girl_bye girl_bye girl_bye
LiliaN писал(а):
Очень рулет понравился,особенно моему маленькому сыночку ,которому скоро 4 годика исполнится

Умничка! Да он у Вас гурман! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо большое за ответ, привет сынишке! Romashki Romashki Romashki
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |