Морковный рулет с сыром и зеленью

Людмила817 писал(а):

а муки вообще ненадо? он не распадется при сварачиванеи?

Людмила, я тоже со своими пятью копейками по поводу муки... Надеюсь, Инна не обидится
Я, когда со свеклой дела, в качестве эксперимента измельчила ее блендером, - получилось водянисто. Пришлось добавить муки. Так вот мука меняет структуру рулета и немного упрощает его вкус, делает его слегка хлебным...
Поэтому не боись , готовь без муки. Все получится