Морковный рулет с сыром и зеленью

Кстати, заговорили тут про свёклу и я вспомнила обалденный рецепт свекольной икры. Девочки, это ум отъешь - какая вкусная! Надо будет в выходные сделать, тогда выложу обязательно.