Морковный рулет с сыром и зеленью

Inna - 1976 писал(а):

Наташа, а ты свёклу тоже обжаривала, после того, как в тёрку натёрла?

Я свеклу сначала целиком в рукаве для запекания (можно в обычном пакетике для завтраков) сварила в микроволновке, а потом порезала и обжарила (для вкуса). Резала, а не натирала я ее потому, что собиралась измельчать блендером... Но в следующий раз обязательно буду натирать на терке. И блендером не измельчать.
Думаю, что обжаривать надо... Вкуснее