Торт «Добош»

Сонета писал(а):

Лика, в ваших рецептах тортов часто используется сахарная пудра. Можно заменять ее на сахар и в каких пропорциях, т.е., допустим, 200 г сах.пудры - на 200 г сахара.

Наталия,в бисквитное тесто обязательно нужно класть сахарную пудру,вот в крем ,можно класть сахарный песок ,так как яйца взбиваем на пару и сахар постепенно растворится