Кутья (На Западной Украине)

Поскольку пшеницу спец. для кути становится найти все труднее и труднее, у нас часто варят кутю из перловки (это ведь та же пшеница, только обработанная). Хотя я стараюсь на базаре пшеницу купить для кути.