Тесто дрожжевое быстрого приготовления

dewa писал(а):

сколько грам надо сухих дрожжей

Марьяна!
Обычно я беру, исходя из соотношения сухих дрожжей и "мокрых": 1:3.
т.е. 10 г сухих = 30 г мокрых. Так рекомендуют в спец. литературе.
Сегодня пекла именно из этого теста, используя дрожжи "Сафт момент".
Пересчитывала тоже. Получилось ~20 г сухих.
Однако сделала поправку с учетом того, что норма дрожжей в рецепте - исходя из тех дрожжей, которыми я пользовалась в Украине.
Зная свойства своих теперешних дрожжей (по опыту!), я положила 6-7 ч.л. Оказалось вполне достаточно. Можешь посмотреть - вставлю в "обеды-ужины".
Удачи!