Наталья-рукодельница
Наталья
46 лет
Татарстан Набережные Челны
Лика! Подскажите пожалуйста, ваш крем по составу напоминает ганаж, отличие только наличие сметаны в вашем креме. Ганаж после охлаждения надо взбить, чтобы он загустел, а ваш крем надо взбивать или нет? И еще , тесто получается как бисквит или ближе к песочному? Сухой он или влажный, если буду делать на основе этого теста торт, надо ли его пропитывать?