Самса с тыквой

ленусик-ш писал(а):

Светлана, благодарю за великолепный рецепт. Делала слоеное тесто впервые и очень переживала получится ли. Я ужасно не люблю раскатывать тесто скалкой, поэтому попробовала раскатать с помощью насадки для лазаньи на комбайне. Получилось все быстро и без усилий. Пока рулетики теста отлеживались 6 часов в холодильнике, я успела пройтись по магазинам. Купила там на пробу самсу, за 50р треугольничек. Надо же было сравнить, покупную и свою))) Я раньше ее не ела никогда. Так вот что я скажу - покупная самса курит нервно в сторонке - жесткая, мало слоеная))) Ваша рулит! Такое нежное слоеное тесто я наверно не всречала никогда! Начинка тоже супер! Я ничего в рецепте не меняла и все получилось. И замечу, что намного дешевле покупной У меня вышло 24 штуки. Просто объедение!!!

ВАУ!!! Леночка, какая обалденная самса у тебя получилась, слов нет!!! Несказанно рада, что рецептик не подвел и самса понравилась! Спасибо за великолепный отчет! Пеки на доброе здоровье для родных и любимых!