Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Cаша
деревенские сливки будут на вкус не очень. Они слишком жирные и часто бывает привкус "коровы". В общем не каждому понравится.
Я оставила затею украшать натуральными сливками. Только белково-заварной. Или растительные на крайний случай.