Жалко что ваш рецепт не попался осенью. Я находила рецепт из интернета и там акцентировалось внимание, что банки надо брать не винтовые, а которые ключом закатывать, иначе это грозит ботулизмом. А у меня в то время не было таких банок, а только закрутки ну и приготовила в них. Так я потом на Новый Год боялась есть грибы хотя зря, вкусные были))) Неужели и правда так опасны эти заготовки?
Посмотрела, в моем рецепте не указывалось то, что банки надо стерелизовать...а как же иначе, я стерелизовала, может в этом дело...
Еще очень заинтересовал способ заготовок в морозилке. А что потом? Разморозить и в уже готовую картошку добавлять или предварительно обжаривать надо?