Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

Да и на водяной бане надо иметь емкость с длинной ручкой,чтобы ее держать иначе крутится в воде,не удобно

Да это как раз не проблема. Раз она в воде стоит,можно поставить на решетку, у меня есть такая от древней скороварки, для варки овощей на пару.

elay писал(а):

Видела масенькие кастрюльки,посмеялась еще,какая то сиротская,а вот сейчас думаю что для заварки бы в самый раз,только не кастрюлька а ковшичек

Я сама ступила в прошлом году, предлагали чугунок эмалированный с крышкой на 1 л, да за смешные деньги, всего 300 р, но настоящий советский без сколов. Я отказалась. Думаю, зачем он мне. Большой казан чугунный есть для мяса-плова, а эта кастрюлька только простаивать будет. А сейчас бы пригодилась как раз.