Маринованная капуста со свеклой

Людочка, хочю попробовать твою капусточку, возник один вопрос: У меня уксус 5%, ты не знаешь сколько надо его вять, чтобы не сильно кисло было?
уже нашла страничку, тут есть таблица, всё понятно написано, так что мне надо 5% уксуса 270мл, может кому пригодится эта таблица
http://allrecipes.ru/kak-gotovit/12/-------------.aspx