Куриные крылышки медово-соевом соусе

Moty

Ольга

50 лет
Москва
Фото

Здравствуйте ,девочки!
Я первый раз пытаюсь выставить рецепт, так что не судите строго. А так же за фото, это дебют. Embarassed
Итак, по поводу рецепта: я поискала на сайте рецепт, но такого не нашла.Однако,если здесь такой уже есть , то напишите я удалю. Сам рецепт я нашла на форуме "МИЛЛИОНМЕНЮ".
Ингридиенты:
кур. крылышки 700-800 гр.
соевый соус 50 гр.
аджика острая 1стол. ложка
сок 1/2 лимона
мед 1 стол ложка.
соль, перец по вкусу.

Берем куриные крылышки и разрезаем их по хрящикам на три части. Потом кладем их на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла. Жарим крылышки до образования корочки. Одним словом , крылышки должны уже быть практически готовы. Солим и перчим их по вкусу. Но надо учитывать , что потом мы будем добавлять соевый соус и аджику. Поэтому предварительно солить и перчить стоит только тем , кто любит остренькое и едрёно солёное.
Дальше, пока жарятся крылья, делаем соус: в мисочке смешиваем ст.ложку аджики ,соевый соус и сок лимона. После того как крылья прожарились, выливаем в сковородку соус. И даем соусу выкипеть , примерно 5 минут.
Как только соус выкипел, кладем в крылья ст ложку меда и быстро все перемешиваем, чтоб мед не карамелизовался. После этого сразу снимаем.
Все блюдо готово. Очень вкусно.
Приятного аппетита!

 
10 Дек 2008 16:34

Страница 1 из 2