Холодный жучок из скумбрии по-эстрыбпромовски

Ну да, конечно! Хранится 3-4 месяца, всегда к приходу гостей готовое угощение..... Какие месяцы? Какие гости? Да я от холодильника не отойду, пока это не съем. И то надо втихаря, а то есть конкуренты Меня правда учили сразу солью, специями, в рулет и в морозилку на пару дней. А потом тоненько отрезать от рулета колечки и наслаждаться Правда, бралась только одна тушка, в разрезе это выглядело как спиралька, а несколько смотрятся гораздо интереснее.