Торт «Нежный»

Anedian писал(а):

Хотела уточнить про бисквит. У меня он поднялся раза в 4, но когда вынула из духовки осел в 2 раза. Так и должно быть, или бисквит все-таки должен сохранять набранный объем?

а можно я отвечу? Это наш один из самых любимых тортиков, только я ещё какао добавляю, ещё вкуснее так. У меня бисквит если и оседает, то чуть-чуть, как правило хорошо взбить яйца с сахаром и бисквит высокий и красивый.