Кекс «Уфимский» по ГОСТу

Milairis
Людмила, фотографии - загляденье! Спасибо за отчет! Книжка у Ирины замечательная, теперь она у меня тоже есть А когда пекла этот кекс, брала рецепт в ЖЖ

Island Girl
Островитянка, на здоровье! Буду счастлива, если рецепт пригодится! Вкус детства - это так здорово!

Елена797
Леночка, спасибо за отчет! Мне очень радостно, что кекс понравился! Фото прекрасно передает мягкую структуру кекса А с кедровыми орешками должно быть очень интересный вкус получился!

photo2011
Наташа, конечно, сгущенку можно и не добавлять - консистенция теста из-за 50 г не сильно изменится, некий кекс все равно получится, но это не будет Уфимский кекс.. ГОСТовские рецепты, чтобы выпечка получилась именно такой, какой ее помнят с детства, нужно исполнять точно-точно, буквально до грамма.

Alena K
Алена, спасибо за очаровательный кусочек! С шоколадом смотрится очень нарядно! Пеките на здоровье!

Спасибо, девочки, за ваше внимание! Мне так радостно, что рецепт не подвел и кексы получились вкусными и красивыми!

С наступившим вас Новым годом и Рождеством! Счастья, мира, добра и любви вам и вашим близким!