Форель под сливочно-чесночным соусом на картофельной подушке

А я опять к Вам, Валентина, с отчетом. Свекровь приезжала в гости (!), опять готовила такую рыбку - все в восторге
Я, правда, в запарке немного пережарила чеснок для соуса, в прошлый раз лучше было, но это я сама виновата, надо, как аромат пошел, сразу и муку добавлять, мне так больше понравилось
Вот и фото (чуть успела снять - улелела в момент)


(хек на очереди, уже в морозилке)


До хека так и не дошли, опять кижуч