Хлеб с отрубями на закваске

Лена, я опять к тебе. Можно? Пахнет вкусно, на второй день мягкость повышенная Кстати, вместо маргарина я добавила горчичное масло (уж очень хотелось куда-нибудь его сунуть )
Вот такие буханочки я испекла

Это в разрезе

А это крупным планом