Ой, девочки! Пирожки просто чудо! как говорится-берегись, моя фигура-нарастай мускулатура! я специально зарегистрировалась на сайте, чтоб сказать автору огромное спасибо. вчера приготовила по данному рецепту-улетели враз. но все по порядку. набрела на рецепт случайно. в холодильнике стоял давно кефир, решила в просторах интернета найти рецепт побыстрей, попроще и с минимум ингредиентов и возни по времени. набрела на данный рецепт. тут же решила испробовать. получилось сразу! и очень вкусно. делала с начинкой из капусты с яйцом. потом уже вспомнила, что когда то в детстве бабушка пекла пирожки из теста на кефире. поискав в своих книжечках, нашла его. но там в рецепте еще сахар и яйца. так что Люсины пирожки заняли первое место, подвигнув бабулю. сегодня еще сделаю-ребенок попросил с яблоками. спасибо Люси огроменное за такое чудесное тесто!
Кстати! испекла в духовке ребенку пирожочки с яблоком. получилось очень вкусно, тесто нежное. так что буду использовать его универсально-и на сковородке и в духовке. надо его в пироге еще попробовать...