Утиный паштет с карамелизированным луком

lilidzhan
Лиля, я пришла к тебе с отчетиком наконец-то! Спасибо за классный рецептик - оочень вкусный паштет! Я делала полторы порции, за два дня всё съели! Особенно на свежей хрустящей греночке мне понравилось - мммм, объедение! Такой нежный, ароматный, бархатный - ням-ням!
Правда, я переборщила с оливковым маслом - поленилась идти за весами, лила на глаз... Сначала все было хорошо, а на следующий день масло чутка выступило сверху на паштетике, но на вкус это не повлияло, просто перемешивали еще раз перед тем, как кушать, и всё!
Спасибо!