Пастынер с тыквой армянское блюдо...

Jez
вообще туда входят:
чабер, лавровый лист, базилик, майоран,тимьян,эстрагон, сушеный чеснок...

однако думаю...можно взять любую стандартную приправу для мяса или вообще не брать)))