Жаренка

Багира-Манго писал(а):

Евгений, аромат и вкус грибов не теряется, а остается в бульоне грибном и потом добавляется в горшочки с жаренкой.

Лариса, не обижайтесь, пожалуйста! По-моему, аромат и вкус - это чуть разные вещи (поправьте, если не прав). За что мы любим сушёный белый гриб? В первую очередь за аромат, а потом за вкус (хотя это мое субъективное мнение). Да, я согласен, что петь надобно по нотам, но все-таки отваренный гриб уже не отдаст своё даже с бульоном (вот именно та нотка аромата немного уходит).