Открытый пирог-запеканка с рисом

Олечка, спасибо-спасибо-спасибо тебе за такой восхитительный рецепт! Собралась с духом и приготовилда сегодня (у меня с выпечкой нелады ) А тут увидела отчет Кристины-Барбагорги в Обедах ( ) - так спала и видела, чтоб только приготовить его - такой аппетитный, вкусный и соблазнительный он у нее вышел
И вот... у меня получилось! Без накладок, абсолютно не нервничая... Такой красавец, что только держись! Это предмет моей гордости сегодня Спасибо тебе огромное, это уже второй пирог, который я делаю по твоим рецептам - и он не подвел, как и первый, Цветаевский! Оля, сердечное тебе спасибо за такой легкий и доступный рецепт - даже у меня вышло, а это уже показатель
Фото принесу позже, как разрезать будем. Но. Я уже попробовала его! Дело в том, что взяла форму поменьше (сначала взяла 26 см, большую сковороду - начала выстилать тесто... а оно такое прозрачное, прям дно видно было Испугалась, думала, что дно провалится Поэтому переместила в форму поменьше, и осталось чуть теста еще... Вышел еще 1 маленький мини-кексик Ради такого случая забыла и про свое "неедение" пирогов, мучных изделий вообще - не ем, не покупаю... А тут - сама сделала! И без угрызений совести скушала на обед этот кексик... Это потрясающе вкусно! Никогда не пекла-не ела несладких пирогов до этого, но этот меня просто покорил... На очереди - твой, от Михайловны
Сообщила родителям, что пирог удался - они на работе - не могут дождаться окончания раб. дня, так хотят попробовать (особенно папа )
СПАСИБО тебе миллион раз, дорогая Оля! И удачи тебе во всем!
Забыла сказать - делала с тунцом
А вот и фото