Рождественский фруктово-ореховый кекс

Лена, кекс очень вкусный и ароматный , текстура у него - как я и люблю ... в меру влажная... (мне не нравятся промокшие кексы... хотя я может и не понимаю в этом) я, видно, не поняла , что он у тебя в круглой форме пёкся, и испекла в прямоугольной, кекс вышел у меня большой...
поздно увидела, что из этой нормы можно было печь 2 шт (увидела это позже в отчётах, когда уже испекла свой)...
Я очень довольна результатом, спасибо за рецепт...