Тыквенные кексы с вишней и кокосом

Ольга, спасибо за бесподобно вкусные кексы! Теперь я точно знаю, что я буду печь с тыквой: в тесте она гораздо вкусней, чем в виде начинки!
Некогда было делать пудру - яйца взбила с сахаром. Тыква попалась очень сочная - немного отжала.

Получилась очень вкусно!