Болталка для хлебопёков-2

Viktorii@ писал(а):

но у меня ж еще сковородка древняя , та что на плите нужно жарить , а потом еще и начинить

У меня тоже есть старая орешница, я ею пользовалась только много лет назад, когда жила в своём доме, т.к. пекла на эл. плитке на веранде. Такой чад стоял, мама, не горюй Дома на такое дело не решусь. Тесто было с большим содержанием маргарина. Даже если заменить на масло, будет очень жирно. А с начинкой из сгущёнки вапчееее
Лен, ещё попристаю, ты из корифеев сюда чаще заглядываешь. Ржаной на расстойке перестал пружинить, на корке появились две дырки, я решила, что это пресловутые кратеры, поставила в печь. Или кратеры - это что-то другое?