Сырный хлеб на пш.закваске Дж.Хамельмана

elay писал(а):

Ой,Светик,прости,прости!Была уверена что ответила уже,вот голова дырявая.

Да я так и поняла,Ленусь!

elay писал(а):

А про сыр не смогу подсказать,я все время пеку с тем что есть

Т.е.можно и с самым обыкновенным сыром,попробую обязательно...

elay писал(а):

А вот за Джюгас тебе спасибо.Он у нас и дешевле и нравится мне больше чем Пармезан,вот его и куплю спец.для этого хлеба.Он такой ароматный что только усилит сырный запах хлеба.

Ага,он очень ароматный и вкус очень насыщенный!
У вас литовские сыры продаются? Здоорово!
А у нас в основном только своя отечественная молочная продукция в магазинах,а Джюгас я в Вильнюсе покупаю.
Кстати в этот раз взяла MILD,самый молодой - он дешевле,но вкус меня порадовал:
http://www.dziugashouse.lt/ru/o-syre/sozrevaniya.html?cur=4&ab=1&pr=1&ab=1#cms1
Спасибо тебе Ленуся за такой вкусный хлеб!

Юрьевна писал(а):

выйдем-ка, поговорим-ка

А мы уже Танюш.....всё полюбовно и без драки...