Праздничный заварной хлеб

Queen MArgo писал(а):

Варенье - банками стоит, сушенные яблоки - мешками. Ужоосссс

Ну варенье,соглашусь,что ужоссс,а сушеные яблочки - это прекрасно,люблю компоты из них и просто пожевать.
Я только повидло и пастилу делала,сока много не закатывали,всё-равно потом не выпивается,лучше свежие яблочки.
Еще запекаю постоянно.

Queen MArgo писал(а):

Я по дешевке на аукционе в ebay купила за 17 евро - камень вместе с лопаткой.

Дааа,недорого...а я даже если и куплю на ebay,то за пересылку обдерут,как липку.

Queen MArgo писал(а):

Так что пили мужа. По качеству будет еще лучше. У меня уж совсем тоненькая.

Неподдающийся пилению экземпляр попался...

Queen MArgo писал(а):

А температуру, наверное, убавлю после 10 минут до 180 гр. Как думаешь?

Я не знаю,как твоя духовка печет при 180,моя при такой температуре абсолютно хлеб не пропекает...я уменьшаю до 220 где-то,хотя датчика нет,врет безбожно,поэтому утверждать не могу.
Сама пеку методом тыка.

Да,кстати всё забываю распросить про корзинки прессованные.
Меня они что-то не радуют пока - расскажу почему.
Хлеб прекрасно в них расстаивается и растет вверх как надо, и не прилипает,НО....
Когда расстоявшийся хлеб переворачиваю на противень,поверхность - корочка тут же начинает расползаться трещинками,она пересушивается в этой корзине,хотя я в пакет заворачиваю.
Не успеешь надрезы сделать,а он в других местах пополз,и соответствено он по этим трещинкам в духовке тоже разрывается дальше.
Т.е.меня волнует эстетическая сторона медали - хочу красоты.
В моих прежних корзинках из лозы,такого эффекта нет,поэтому если пеку хлеб на гостинцы,то опять таки пользуюсь ими,а новые немецкие простаивают.

Queen MArgo писал(а):

.слона-то я и не приметил

elay писал(а):

А на входе кошку увидела,так обрадовалась.И тогда я поняла,что она в виду маленького еще роста и возраста видела только ноги жирафа(ну это я так думаю)а всего жирафа нет.а чего радоваться,если не пойми что перед тобой.Сорри,вспомнилось что то.