Рассыпчатый миндальный пирог с малиновым джемом

Натуличка Сергеевна писал(а):

Полин,нарядненький кексик а он сухой или влажный?

Спасибо Там, где корзиночки были - маленькие кексики - были довольно плотные, хотя все справились без усилий. А в бОльшей форме был более мягкий, но не влажный и даже не рассыпчатый. Просто мягкое тесто - легко резать, легко есть