Рольмопсы «Нежные»

NatalyS
Наталья! Я очень уважаю мнение старожил, но позвольте с вами не согласиться! Рольмопсы - это завернутое в рулетики филе сельди с начинкой в маринаде. Это классика. Получается, что весь вкус зависит именно от маринада. А что такое маринад? - Вода, пряности, соль, сахар и уксус! И именно от количества соли, сахара и уксуса зависит вкус готового блюда. Причем, уксус играет главную скрипку. Да и сахара у нас разное количество...Если вы предлагаете вниманию свой рецепт маринованных помидор вы тоже должны написать кто до вас выставлял маринованные помидоры по другому рецепту? Может я чего то не понимаю? На форуме я недавно, и от чистого сердца хотелось поделиться вкусными рецептами...

NatalyS писал(а):

Согласна, количество уксуса меняет вкус блюда, но не нарезанный тонкими кольцами лук

Извините, но я в своем комментарии не увидела таких слов... речь шла о тонких колечках рольмопсов.