Пирожки с шампиньонами (из сырного теста)

Ольга К.
Олечка, только сейчас увидела твой замечательный рецепт пирожков. Непременно приготовлю! Вот только вопрос возник: как шампиньоны трутся на тёрке? Легко? Никогда не приходилось...