«Бисквиты» из сметанного теста

Ольга К. спешу сказать огромное спасибо за рецепт бисквита. Пользуюсь им постоянно! В этот раз испекла сладенький пирог.

Первый слой промазан тушеными яблочками с мандариновой цедрой + сах. песок и серединка второго (больше не хватило!). А остальное- крыжовником, протертым с апельсином. Сверху потерла кокосовое печенье.
Получился очень нежный пирожок!





Еще раз спасибо за рецептик!