Пышный бисквит без соды и разрыхлителя

*Олеся

*Олеся писал(а):

равно ровненький высокий и красивый не получается, то горб вырастит, то наоборот впадина образуется.

впадина значит не допекли
бугорок обычно опадает ,а если нет то уже остывший бисквит вынуть из формы перевернуть бугорком в низ и на верх разделочную доску или что то плоское но весомое на пару часов и все ,
удачи