Яблочный пирог

Ирочка, формв у меня разъёмная.
Юлька гуд, Тесто сырым не будет. Снаружи оно такое... суховато-хрустящее, а внутри получается что-то очень нежное с ябоками.

Разрез покажу, только досмотрю серию.