Тирамису чизкейк

an4ous писал(а):

Здравствуйте, Валерия!

Здравствуйте Анна !!!

an4ous писал(а):

Очень понравился этот рецепт!

Спасибо

an4ous писал(а):

Хочется приготовить, но вот с желатином я раньше никогда дело не имела, поэтому появился вопрос. В рецепте у Вас желатин разводится 20гр в 80 мл воды, а у меня на пакетике желатина написано на 0.5 л жидкости. и масса 10гр. все равно брать по рецепту или как?

Сейчас так много разных марок желатина !!!
Анна, если развести желатин в пол литра воды и потом добавить в чизкейк, то врядли он застынет - жидкости будет слишком много. А нам этого не надо. В пол литрах воды, видимо, у Вас написано для заливного или студня. Я пользуюсь маркой Dr.Oetker. Там тоже написано, что нужно разводить в 0,5 л воды. Он прекрасно растворяется в 3-4 ст.л. воды. Так что не волнуйтесь, делайте всё по рецепту, у Вас всё получится. Удачи.