Дрожевое тесто за 30 минут

да, подтверждаю, тесто остается мягким на следующий день. но если сделать одну норму то их просто не останется. С утра сегодня налепила пирожков с рисом луком яйцом, испекла в духовке. И еще пожарила штук 6 с картошкой. Так вот жду от своих домочадцев возражения, что мало сделала . Сын маленький просто, и особо долго на кухне не могу находиться.