Соевые котлеты со вкусом привычных

Jez
Где же продается соевый фарш? И не является ли он "химией".
Из-за этих сомнений все никак не решусь. Но когда то делала просто из отварной сои котлеты и они были просто потрясающе вкусными,правда надо было яйцо добавлять.а то разваливались.