Пирог пражский

Мария Олеговна

мария

35 лет
Константиновка Донецкая обл Украина
Рецепт не мой,нашла на просторах интернета.Для любителей шоколада - то,что надо)))
Для теста:
яйцо - 3шт.
масло слив. - 125гр
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 2 ч.л.
какао - 1 ст.л.
мука - 1 стакан

Для глазури:
молоко - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
какао - 2 ст.л.

Взбиваем яйца с сахаром,добавляем сливочное масло.Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к яично-масляной смеси,хорошо размешиваем.Последним добавляем какао,опять размешали.Вылаживаем тесто в форму,предварительно смазанную маслицем,отправляем в духовку на 30 минут.Температуру сказать не могу,т.к. духовка ещё мамина.

Тем временем(пока печется пирог),займёмся приготовлением глазури.Все ингридиенты смешиваем,доводим до кипения на медленном огне,постоянно помешивая.Снимаем,добавляем 100 гр слив.масла,перемешиваем -> глазурь готова.

Достаём из духовки пирог,поливаем глазурью.

Фото

 
17 Янв 2013 17:40

Страница 1 из 1