Пирог пражский
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Янв 2013 17:40
 |
Мария Олеговна
 мария 35 лет Константиновка Донецкая обл Украина   |
|
Рецепт не мой,нашла на просторах интернета.Для любителей шоколада - то,что надо)))
Для теста: яйцо - 3шт. масло слив. - 125гр сахар - 1 стакан разрыхлитель - 2 ч.л. какао - 1 ст.л. мука - 1 стакан Для глазури: молоко - 4 ст.л. сахар - 4 ст.л. какао - 2 ст.л. Взбиваем яйца с сахаром,добавляем сливочное масло.Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к яично-масляной смеси,хорошо размешиваем.Последним добавляем какао,опять размешали.Вылаживаем тесто в форму,предварительно смазанную маслицем,отправляем в духовку на 30 минут.Температуру сказать не могу,т.к. духовка ещё мамина. Тем временем(пока печется пирог),займёмся приготовлением глазури.Все ингридиенты смешиваем,доводим до кипения на медленном огне,постоянно помешивая.Снимаем,добавляем 100 гр слив.масла,перемешиваем -> глазурь готова. Достаём из духовки пирог,поливаем глазурью.  |