Готовим вместе с Tupperware

Спасибо всем за похвалы, хотя на фоне некоторых я очень слабо выгляжу, но обещаю совершенстоваться!

x-nia писал(а):

А вареники я тоже такие делаю, но ещё более ленивые: ничего не формую руками, а выравниваю тесто в замеске, а потом аккуратно от края ложкой, каждый раз смоченной в воде

Вот с этого момента подробней, если можно. Хотелось бы минимум усилий...

Ariadna писал(а):

Дальше действовать надо быстро, а то обе смеси норовят начать застывать прямо на глазах

Именно это меня и напрягает в желатине! Мало того, что всё молненосно застывает, так ещё и сгустки образуются!
И ещё вопрос про пирожки, котрые тут выставлялись: не прожариваются они у меня в сковороде, бока уже коричневые, тесто-то к зубкаи липнет.