Всё о выпечкe хлеба

Lin-lin

Алина

48 лет
Каменск-Уральский
Прошу заранее прощения, но мне всю тему не осилить, пробежалась по диагонали, но что волнует не нашла.
Вопрос такой, закваска 3 дня весело пузырилась, на 4й день пришло время подкормить, а оказалось что крышка приоткрылась у плошки и закваска покрылась засохшей корочкой и совсем не пузырится. Я корочку убрала, подкормила, сегодня на 5 день ничего не изменилось в её состоянии, запах уксусно лаковый. Такой запах присутствовал с самого начала.
Это значит что она умерла? и все нужно начинать сначала?

 
17 Янв 2013 22:04

Страница 284 из 317