Olya-Lelya
Olya
45 лет
дипломир.экскурсовод в Израиле
моя мама научила меня добавлять в касртюлю где готовим перцы овощи. на дно кастрюли куда вы положите перцы, положите все овощи которые у вас есть: мелко нарезанный лук, картошка нарезанная тонкими кружочками или как вам нравится, капуста нарезанная тонко и длинно, натёртая тыква... - вобщем что есть. немного потушить и сверху выложить перцы.
при варке всё это пропитается аромой перцев и получатся 2 очень вкусных блюда
.
кроме этого, в фарш я добавляю наполовину варёный цельный рис, вместо обычного.