Печенье Детское. Коржики. Пирог с фруктовой начинкой...

Привет всем! Светлана! Пирог просто супер!!! Делала с брусничным джемом,на растительном масле,немного добавила сливочного. У нас продают такое печенье (если такой пирог с "посыпушкой" порезать на кусочки) и стоит оно очень не дёшево! А тут получилось очень много и за копейки! Едим второй день подряд,не можем остановиться. Очень всем советую! Делается просто,даже без особого опыта Единственное что не сразу поняла,что это тесто вымешивается в конце руками (а не миксером,чуть не сломала ег,но это потому-что делала такое тесто впервые!) И вообще,спасибо Вам Светлана за ваши рецепты! Благодаря вам научилась готовить гуляш,тефтели и т.д и т.п