Мой холодец

Застыл,Застыл,Застыл!!! Радости нет предела!!!
Люси,спасибо,за рецепт и пошаговые фото!!
У нас в семье пальма первенства у бабули и мамы,поэтому кроме них никто не варит, А в этом году это мой первый холодец,самостоятельный!! Почин удачный!!!

У меня была большаяяя ножка,2 окорочка и кусочек мяса(все свиное),и на 6 литров воды Переживала,что не воспользовалась вашим советом по воде Варила с 21,30,примерно 3 часа,и в 1,30 разливала уже.
Теперь у меня есть холодец,и кастрюлька бульона
а утром и вправду,проснулась как в холодном поту,как же,как же там мой холодец???Крадущимися шагами на балкон,дыхание пропадает....а он застыл Точно,как девочки писали,всю ночь в переживаниях!
Спасибо,Люси!!!За ваш рецепт,за ваши рассказы,оченьвкусно кушать по Вашим рецептам,и наслаждаться вашими рассказами
С Крещением,Вас,и всех девочек!!