Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

ужин это все мне

Ещё бы понять что это?

Гелинака писал(а):

и еще папа сделал такую доску почета

Да, написАААААл
Вчера мне так никто и не ответил про Любительский хлеб от Сергея, из чего я сделала вывод, что его не пекли. Да, вот такая я умная, аж страшно Он почти полностью на ржаной обдирной. У нас здесь ржаные нечасто появляются, всё в основном бульки, как сказала Машутка Галина. Хлеб с закваской, заваркой, опарой и т.д. Заварку сделала неправильно. Сразу всю муку ошпарила, а надо было часть оставить на попозже В очередной раз посетовала, что живу без весов Сейчас опара стоит, потом тесто поставлю, в общем, длинная история. У меня мама пока остановилась на хлебе с отрубями. Он хоть и пшеничный, но на ржаной закваске. Вот я и думаю, может мне пшеничную закваску не держать? Вчера взяла из неё немного, покормила, убрала в холодильник, остальное выбросила. Чего муку переводить? Блины мама уже не просит, наелась наконец Сын приедет не раньше марта, да он тоже больше на ржаные поглядывает.