Горбуша по тель-авивски

Кто хочет использовать сметану вместо майонеза,вы сметану пробуйте,добавляйте соли,приправки,горчицу,чтобы по вкусу напоминала майонез.Мое семейство никак не хочет есть что-то с майонезом печеное Салаты пожалуйста,а вот рыба-мясо из духовки - нет.
Валентина ТулкинаСпасибо за доверие,но рецепт Anyasag это ей большое спасибо