Горбуша по тель-авивски

Наташа , я форель ни разу не готовила, но думаю что тоже подойдёт. главное майонезику не жалеть и овощей побольше , а то сухая получится.

Anyasag писал(а):

Наташа , я форель ни разу не готовила, но думаю что тоже подойдёт. главное майонезику не жалеть и овощей побольше , а то сухая получится.

Спасибо за совет! Я много слышала, что рыбу легко пересушить в духовке... сама еще не запекала таким образом, вот как куплю хорошую духовку - так и буду экспериментировать!

я однажды сделала всё с вечера. на завтра должны были быть гости , а я весь день на работе . так я рыбу полностью подготовила ( обмазала майонезом и овощами заложила )и в противне поставила в холодильник. когда пришла с работы майонеза не было видно вообще , он весь впитался.рыба получилась как никогда, очень сочная и очень вкусная. гости были в восторге . многие боятся запекать красную рыбу , т.к. она получается сухая. но не в этом случае. очень советую попробовать.

Anyasag писал(а):

я однажды сделала всё с вечера. на завтра должны были быть гости , а я весь день на работе . так я рыбу полностью подготовила ( обмазала майонезом и овощами заложила )и в противне поставила в холодильник. когда пришла с работы майонеза не было видно вообще , он весь впитался.рыба получилась как никогда, очень сочная и очень вкусная. гости были в восторге . многие боятся запекать красную рыбу , т.к. она получается сухая. но не в этом случае. очень советую попробовать.

Спасибо за совет! Попробую обязательно!

удачи! надеюсь , что рыбка понравится.

Anyasag
Анечка, замечательно-вкусная рыбка, без наворотов, вполне самодостаточная Мы очень любим рыбу, уверена, что твой рецептик пригодится Спасибо

Keily спасибо! надеюсь, что рецепт пригодится.

Anyasag
Анечка, спасибо за классный рецепт !
Думаю, что всё-таки имеет смысл помариновать денек и на следующий -зажарить ... уже слюной исхожу

Vera,рыбка получается вкусной в обоих вариантах.не всегда есть возможность мариновать заранее.но если всё таки время позволяет, то да, лучше заранее.

Действительно, очень удачный вариант приготовления горбуши! Большое спасибо) Буду часто так делать. Очень вкусно и просто!

Badanini , спасибо за отзыв!

Anyasag Спасибо за рецепт!Я делала с речной форелью.Вместо майонеза - сметана+горчицы немного.Вот помидоры у меня кисловаты Это наверное все тепличные такие.Нам понравилось!Вкусно получилось и удобно,можно заранее замариновать,когда нужно приготовить.

E.Dmit
рецепт забрала, спасибо

E.Dmit писал(а):

Anyasag Спасибо за рецепт!Я делала с речной форелью.Вместо майонеза - сметана+горчицы немного.Вот помидоры у меня кисловаты Это наверное все тепличные такие.Нам понравилось!Вкусно получилось и удобно,можно заранее замариновать,когда нужно приготовить.

Елена, очень рада, что рецепт понравился. надо будет мне тоже попробовать со сметаной и горчицей. уверена, что будет вкусно .спасибо!


Валентина, буду рада, если рецепт пригодится.

Кто хочет использовать сметану вместо майонеза,вы сметану пробуйте,добавляйте соли,приправки,горчицу,чтобы по вкусу напоминала майонез.Мое семейство никак не хочет есть что-то с майонезом печеное Салаты пожалуйста,а вот рыба-мясо из духовки - нет.
Валентина ТулкинаСпасибо за доверие,но рецепт Anyasag это ей большое спасибо

E.Dmit писал(а):

Валентина ТулкинаСпасибо за доверие,но рецепт Anyasag это ей большое спасибо

девочки, не важно чей рецепт, главное- это вкусно и быстро!!!

какая прелесть. обязательно сделаю

чебосита писал(а):

какая прелесть

спасибо!

делала два раза. даже ребенок в восторге был

чебосита писал(а):

делала два раза. даже ребенок в восторге был

Лолочка, так приятно!!! спасибо за доверие! рада, что всё получилось и понравилось!

Anyasag, готовили горбушу по вашему рецепту! Только не в духовке, а в мультиварке! Очень вкусно! Спасибо!!!

Цельная натура писал(а):

Anyasag, готовили горбушу по вашему рецепту! Только не в духовке, а в мультиварке! Очень вкусно! Спасибо!!!

Ой, Юличка ! очень рада, что вам было вкусненько!

Увидела этот рецепт и поняла, будет вкусно)))) буду пробовать... правда майонеза многовато, но если взять легкий может не получится жирно, или он практически не чувствуется.

Ubera писал(а):

правда майонеза многовато, но если взять легкий может не получится жирно, или он практически не чувствуется.

Галочка, если запекать в духовке горбушу без овощей и чего-нибудь жирненького, то получится очень сухо . А здесь майонез впитывается в рыбу и получается очень сочно. Я сама майонез практически не пользую, но здесь без него никак.

А вы целую рыбку кладете или разрезаете ее на 2 половинки?