Галушки украинские
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
13 Фев 2012 18:35
Галушки украинские.
Хотите вкусно накормить семью,при этом затратить немного времени и совсем обыкновенные продукты,тогда приготовьте галушки. Я пересмотрела рецепты галушек на нашем форуме,но все они отличаются от этого,поэтому предлагаю вам мой любимый рецепт галушек. Вкусно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.Можно приготовить с картошкой,блюдо получается более сытное,а можно и без неё,на ваше усмотрение. ![]() ![]() ![]() Необходимые продукты: для теста: 2,5 стакана муки 2 яйца 100г.сливочного масла 1/2 стакана воды а так же: сливочное масло лук соль сметана картофель (по-желанию) Приготовление: Муку просеять,сделать углубление,в которое влить полстакана воды,растопленное масло,яйца.Перемешать с мукой,пока не получится гладкое не очень крутое тесто. Тесто делим на небольшие кусочки и раскатываем их в колбаски,которые режем на кусочки-галушки,опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут.Я делаю немного иначе,режу колбаски кухонными ножницами прямо в кастрюлю с кипящей водой.Галушки получаются очень красивые и все одинаковой формы. ![]() ![]() ![]() Если вы хотите приготовить галушки с картошкой,то необходимо сначала положить в воду нарезанный кубиками картофель и варить 7-10 минут(в зависимости от размера кубиков),затем добавить к картофелю галушки и варить до готовности. ![]() Лук нарезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета(чтобы цвет лук был приятного золотистого цвета посыпьте его во время жарки щепоткой сахара) в сливочном масле,посолить,поперчить по-вкусу. ![]() Готовые галушки откинуть на дуршлаг,смешать с поджаренным луком и по-желанию заправить сметаной. ![]() ![]() ![]() Приятного аппетита!!! |
adelja
51 год Германия |
||||||||||||
13 Фев 2012 18:41
adelja Аделичка, ну точь в точь как моя семья делает, еще от бабушки рецепт перешел!!! Подтверждаю очень вкусно превкусно!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А как красиво и аппетитно подано ![]() ![]() ![]() |
Людо4ка
48 лет Киев |
||||||||||||
13 Фев 2012 18:48
Людо4ка
![]() ![]() ![]()
Людочка и у нас рецепт еще от бабушки, ![]() ![]() наши любимые галушки ![]() ![]() ![]()
Спасибо за потверждение и за приятный отзыв!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||||||
13 Фев 2012 19:04
как аппетитно выглядит,спасибо вам за Рецепт Аделя!а что там такое красивое на Тарелки, Фасоль с Ветчиной???
|
Marina1991
Марина 31 год NRW |
||||||||||||
13 Фев 2012 19:09
И мне интересно,что там у вас еще на тарелочке.
|
СумайаКМВ
38 лет КМВ |
||||||||||||
13 Фев 2012 19:27
Marina1991
![]() ![]() ![]()
Марина,пожалуйста ![]() ![]() ![]() Делайте и кушайте с удовольствием и на здоровье!!! ![]() ![]() ![]()
А это рулетики со стручковой фасолью и ветчиной,очень хорошо подходят к галушкам http://forum.say7.info/topic26015.html СумайаКМВ ![]() ![]() ![]() Сумайа, Угощйтесь ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||||||
13 Фев 2012 19:49
Не так давно готовила суп с галушками,а теперь попробую этот рецепт. Очень люблю галушки, а на ваших фотографиях они уж очень аппетитные, спасибо за рецепт
![]() |
NM
|
||||||||||||
13 Фев 2012 20:00
NM
![]() ![]() ![]()
Анастасия,спасибо за внимание к рецептику!!! ![]() ![]() ![]()
Буду очень рада,если понравятся такие вот галушки ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||||||
13 Фев 2012 20:17
adelja
Аппетитные галушки ![]() ![]() ![]() Как все спорится, Аделя, в твоих руках, за все , что ни возьмешься готовить - у тебя результат великолепный ![]() ![]() ![]() |
адалия
Россия |
||||||||||||
13 Фев 2012 21:08
Ну ничего себе!!!
Какая вкуснотища!!! ![]() ![]() ![]() Обязательно приготовлю. ![]() Уж очень трудно устоять перед такой невообразимой красотой... ![]() Спасибо большое!!! ![]() ![]() ![]() |
Разик
26 лет Казахстан |
||||||||||||
13 Фев 2012 21:54
Аделя,
![]() ![]() ![]() |
Марти
55 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
||||||||||||
14 Фев 2012 2:29
Я не опоздала?
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
полесье
Ростов-на-Дону |
||||||||||||
14 Фев 2012 17:17
Вижу, что должно быть очень вкусно!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Марисанна
40 лет Красноярск |
||||||||||||
15 Фев 2012 4:10
Adelja a colb nysno w tecto,ecli da..to ckolbko?
![]() ![]() ![]() |
OlgaSchick
59 лет Stuttgart |
||||||||||||
15 Фев 2012 4:24
адалия
![]() ![]() ![]() Леночка,спасибо! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Разик ![]() ![]() ![]()
я этому буду очень-очень рада ![]() ![]() ![]()
Разичка,пожалуйста и на здоровье!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Марти ![]() ![]() ![]()
Лена,пожалуйста!!!приятно быть полезной ![]() ![]() ![]() полесье ![]() ![]() ![]()
Ленчик,совсем не опоздала,тебя угощаю с удовольствием ![]() ![]() ![]() ![]() Марисанна ![]() ![]() ![]()
Мария,я солидарна с тобой ![]() Пожалуйста и на доброе здоровье ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() OlgaSchick ![]() ![]() ![]()
Оля,щепотки соли будет достаточно ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||||||
15 Фев 2012 19:10
А у меня бабушка делала на кефире(кислом молоке) Но муж не очень любит галушки, вот я и забыла их вкус!
|
Daja05
39 лет Украина |
||||||||||||
16 Фев 2012 4:46
Прямо по Гоголю - сами в сметанку окунутся и в рот!
Аж так захотелось!!! Жаль, ночь на дворе, а то бы прямо сейчас и завела.Спасибо! ![]() ![]() ![]() |
Тошкина мама
73 года Тбилиси - Липецк |
||||||||||||
16 Фев 2012 16:18
Уже в закладках!
![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||||||||||
17 Фев 2012 1:16
|
Ascania
41 год Украина-Турция |
||||||||||||
23 Фев 2012 12:09
Спасибо за рецептик!!
![]() ![]() Подавала с запечённой в рукаве говядиной и жареным луком, ещё соком от мяса поливала. ![]() ![]() ![]() ![]() |
Надежда Кова
43 года Россия, Челябинская обл |
||||||||||||
26 Фев 2012 18:03
Спасибо за рецепт, получился отличный завтрак! Делала две миски - одну с жареным луком, вторую со сметаной и вареньем. Все умяли за милую душу
![]() |
decemberry
СПб |
||||||||||||
27 Фев 2012 3:20
Ascania
![]() ![]() ![]()
Олеся,супер!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() С капусточкой очень вкусно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Надежда Кова ![]() ![]() ![]()
Надя, пожалуйста и на здоровье!!! ![]() ![]() ![]() ![]() decemberry ![]() ![]() ![]()
Лена,очень приятно,что рецептик пригодился и не разочаровал!!!! ![]() ![]() ![]() Кушайте на здоровьe!!! ![]() ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1039748487.html] ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||||||
05 Окт 2012 23:26
А лучок можно не растительном масле зажарить, а со шкварками из копчёного сала.
![]() |
Аnnushka 62
60 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
02 Мар 2013 21:56
восхитительно
|
серожино
44 года ссср |
||||||||||||
02 Мар 2013 22:58
adelja
как красиво и аппетитно ![]() обожаю такие блюда спасибо,при случае приготовлю ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |